不揃いのB級チップ

前々から一度こういうチップを作ってみたかったのです。今回は工場に無理をいってこの世にない、他で絶対真似の出来ない面白い、美味しい、安全且つ安いおやつを作ってもらいました。ではどうやったらそのような夢のようなおやつをことが出来るのか・・・。誰もが思うこと、あるいは願うことは安全で美味しくそれでいて安い食材があればそれにこしたことはないとはずです。しかし、無添加や無農薬栽培なのにそれが安くないというのは本来おかしな話だと思いませんか？
添加したり、農薬を使って高いのなら理解出来ますが、何も加えないのに高い理由は生産量が少ないということ、草を取り除いたりなど人の手が掛かる（人件費）ことです。いずれにしても常温で何時までも保存出来る科学的に作った食品が安いという馬鹿げた時代になってしまいました。ドライフードもそうですよね。穀類や人工のビタミンやミネラルを加え、驚くことに大便が毎日同じ状態に出る添加剤、常温で何年も腐らない防腐剤、自然界にない人工着色料を配合すると安くなるのです。私は30年以上も前から添加物や農薬、予防接種等の勉強を続けて様々な企業の支援をしてきました。合成添加物や除草剤、農薬の毒性が体内に蓄積し、それが次の世代に遺伝毒性やDNAに傷がつくことで突然変異、発ガン性の原因になるのです。しかし残念なことにドライフードにも多くの添加物や不適切な原料、保存料などが使われています。ですから私共はまず安全な原料で安心な商品作りを目指してきました。その中でも今回発売します不揃いのB級チップは格別なおやつといえるかもしれません。
勿論、原材料以外一切添加物等を加えていませんが、その原料が今までのおやつと違うのです。通常は馬肉やカンガルー肉だけを使ったジャーキーのおやつですが、B級チップは全種類の肉が入っているのです。
それだけではありません。内臓に脂、筋など骨以外全ての部位が含まれていてることから【トータルチップ】と名付けようと思ったのですが、おやつの型にはめないことで極力価格を抑えようとしたのです。
どうしても一定の形に整えるためには専用の容器に原料を詰め一度冷凍し、取り出して慎重にカットしなければなりません。そこの手間と時間を短縮することにしたのです。ですから形は四角もあれば三角形もあり、大きさも若干違います。形が不揃いという意味でB級と名付けましたが、中身は至ってA級の原料を使っていますので決して古くなった肉や添加物を使用している訳ではありませんのでご安心下さい。
分かりやすくいえばいろんな部位を混ぜて美味しく作ったのですが価格を下げるために敢えて形を崩した、というように解釈していただいてもいいと思います。（笑）但し、一点だけご注意いただきたいことがあります。
それはチップに白いツブツブが見えるものがあります。それはカビやゴミ、異物ではありません。鹿の脂です。特に冬場はどうしても気温が低くなりますのでそれで固まってしまうのですが、鹿の脂は魚に多く含まれているEPA・DHAが豊富で免疫機能の不全、アレルギー、炎症、皮膚のトラブルなど犬の膿皮症に深く関与していると考えられますのでむしろ積極的に与えて欲しいものです。こうして世にも面白い栄養満点で安全度100％のジャーキーチップが完成しました。利益を度返ししたジャーキーチップを作ってみたかったのです。

不揃いのB級チップの購入に関しまして

但し、一斉販売しますと注文が殺到して瞬く間に品切れや、生産が追いつかない状況に陥るのは今までの経験上、当たり前田のチップです。従いましてまずは順番に倶楽部馬肉の会員様より発売のご案内を致します。しかも、最初は1回につき二袋までと購入制限がありますのでご協力をお願いします。それと現状は1袋50g入りですが工場の体制が整ってきましたら80gに増量しようと思っています。当然、価格は据え置きですから超〜お買得ということになります。そうなったら数量も増やせるように努力致します。