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鯨肉の中でも特に美味しいとされているイワシ鯨の赤身肉をミンチにしました。鯨肉には運動機能を維持したり、疲労回復や活性酸素を除去する成分が含まれ、食べてもアレルギーを発症することが少なく、鯨自体が癌にならない動物でもあります。鉄分も豊富で馬肉の2倍、鹿肉の2.7倍も含まれています。更にビタミンAも豊富ですので少量でも十分な健康効果が期待出来ます。次に鯨独特の匂いは血液、ミネラル等に含まれる有機物で愛犬は大好きな香りです。馬肉や鹿肉が苦手でも鯨肉は喜んで食べるでしょう。

鯨のスジ肉は最も美味しい部位といわれ絶品です。スジの成分はゼラチン質でつまりコラーゲンです。コラーゲンは丈夫な骨を作る、関節を柔らかくする、腱や筋肉を作るなどの働きがあります。
またビタミンB12やビタミンKの成分も多く含まれています。愛犬にとってスジは歯応えが生命線なのですが、シニア犬やおでんのようなトロトロのスジがお好みでしたら袋ごと低温で1時間くらい炊いて下さい。鯨スジは熱を加えてもその特性はほぼ変わりませんのでスジ煮込みは当店おススメの一品です。是非！