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北海道産鮭ジャーキー 40g

北海道産天然鮭を低温による乾燥で作り上げました。どうして犬に魚?と思う方もいらっしゃると思いますが、実は犬の祖先であるオオカミは鮭が大好物で秋になると産卵のために遡上して来た鮭を潜って捕獲していました。目の前に鹿が横切っても目もくれずその間しか姿を現さない鮭に夢中だったというのです。それには理由があります。
オオカミは鮭の持つ色素(アスタキサンチン)から疲労物質を取り除く物質を取り入れていたのです。鮭は元々白身魚なのですが、遡上に使うエネルギーの確保や紫外線から身を守るためにオキアミやカニ、エビを捕食して赤色の色素を体内に取り込むように進化を遂げた訳です。
因みに身が白い鮭は上流で産卵が終わった後は元の白身に戻ります。それを果たすためだけに赤身を増していたのです。凄まじいパワーと強力な抗酸化作用、その他にも多くの栄養素を一挙に閉じ込めたのがこの鮭ジャーキーです。そのままおやつで、細かく粉砕してフリカケなどに使い方はご自由で♪絶対にオススメ!

北海道産鮭皮ドライ

鮭は川から下り、カムチャッカ半島を目指して北上を続け、オホーツク海へ移動します。その後、冬になると太平洋で越冬して2年目はベーリング海で大きく成長します。その年の冬になると今度はアラスカ海に移動し、夏はまたベーリング海に戻ります。そして3年から6年を経て生まれた日本の川を目指します。ここでお分かりになりますか?
鮭は一定の場所に留まらないで回遊を続けるということです。そのため不純物や環境問題の影響を受けにくく、哺乳類原料と比べてもアレルギー性を誘発する率が最も少ないといわれています。そのためか鮭の皮は化粧品や医療分野での注目を集める要素となっています。
マリンコラーゲンやフィッシュコラーゲンというのは鮭の皮から抽出されたものです。このように鮭の皮は豊富な栄養と安全面で優れているといえます。その皮を天日で乾燥させました。デンタルケアとしてもお使い下さい。

国産 豚耳ドライおやつ 1袋10枚入り

これまで毎年1回大型連休明けに倶楽部馬肉会員様を対象にほぼ原価で販売してきました。沢山の会員様からお問合せや継続の要望がありまして今回も実施することにします。といいましてもこの豚耳おやつは簡単に出来るものではないのです。何故ならば他の製造工場やショップでは洗浄後、熱風ドライ加工で製品化していますので乾燥機に並べて1日で仕上がります。それに対しまして私共は全て天日と自然の風だけで1ヶ月掛かるのです。その間、雨が降れば工場のスタッフは大慌!即、撤収しなければなりません。しかし、それほどしてまで何故天日干しに拘るのかといいますと太陽光に含まれる『紫外線』は人体にとって有害ですが、肉や豚耳を天日で乾かしますと「縮合反応」という反応が起きます。この反応によって栄養素が増え、同時に旨味も凝縮します。しかも噛むことで満足感も生まれるので、ダイエット中のおやつに最適です。
カルシウム補給、ストレス解消、デンタルケアにもお勧めします。一切成型はしていませんので曲がったり、捻じれています。防腐剤やその他の合成添加物などは一切使用していませんので安心してお使い下さい。

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