国産鴨内臓MIX新発売！

これまで国産飼育している鴨のササミを販売して参りました。鴨の肉はご存知の通り、赤身肉です。まずその理由が多く含まれている鉄分です。（鶏肉の6倍）それ以上に興味深いのが疲労を回復する能力がその赤身に表れているのです。鮭も同じことがいえます。
鮭は元々、白身魚ですが遡上するためのパワーや紫外線を予防するためエビやカニを捕食し、赤身になる「アスタキサンチン」を摂り込んでいるのです。同様鴨も長期間飛行するため飛び続けながら疲労を溜めない仕組みになっています。その内臓ですからビタミンやミネラルを始めとし、酵素なども含まれています。オーガンズをお肉に対して10〜20％前後配合して与えることで栄養のバランスが良くなり更に消化・吸収を助ける働きをします。ドライフードのトッピングとしてもお使い下さい。尚、内臓は溶けやすいので開封後は必ず、冷凍で保存をして下さい。

北海道産鮭ミンチ 100g or 500g

6年前に北海道産の鮭を使ったおやつを販売していました。しかし、卸先の不正発覚や受注が追いつかなかったなど諸々の理由で終売にしていました。しかし、往年の（笑）鮭ファンの方々からご要望を兼ねてよりいただいておりました。ただ、鮭といいましても偏に簡単には扱うことは出来ません。安定供給や最近では送料の問題までクリアーしなければならない問題が多いのです。その中で今回は十分な時間を掛けて準備をしてきました。しかも前回のおやつに引き続きミンチもご用意しました。その前に何故犬に鮭？と思う方もいらっしゃると思いますのでご説明致します。鮭は産卵のため絶食をして河川を遡上します。そのエネルギーと紫外線は鮭にとって大敵で危険負担率が高くなります。そこで元々白身の鮭はオキアミやカニ、エビを捕食して赤色の色素を体内に取り込むように進化を遂げた訳です。そこに目をつけたのがオオカミなのです。本来オオカミは肉食動物ですが、鮭がアスタキサンチンを体内に取り組んでいることを知っていたのだと思います。オオカミは鮭を捕獲するため川に飛び込み潜ることもするのです。因みにそれを見ていた熊が真似たとか・・。今回はミンチとおやつをご用意致しました。是非、サーモンパワーを愛犬に与えては如何でしょうか。

エゾ鹿スペアリブ ロングタイプ2本入り

北海道の工場から大型の鹿を数頭捕獲したとの連絡。聞くところによれば130kg以上だとか。これはかなりの大きさです。といいましてもヘラジカ（800kg）から比べると子ぶりですが・・・。この鹿肉は既に食用として加工されるのですが、アバラ骨はいりますか？という内容でした。
こんな大きな鹿のアバラですから仕入れすることにしました。
早速、お肉をつけてもらった状態で乾燥してもらうのですが、何せ大きいので一度オーブンでローストしましょうということになり骨が固くならないように超低温でじっくり焼いてもらいました。半焼けの状態から2週間天日で乾燥して仕上げてもらいました。乾燥期間が長いので肉も濃縮していますので味が濃厚でコクと旨味があります。こういう機会はめったにありませんので愛犬にプレゼントとして如何でしょうか？但し、長いので小型犬は厳しいかもしれません。1袋に2本ずつ入っています。