製造工程について 2
攪拌が終わった石鹸素地を木箱に入れる時は、網で素地を濾しながらゆっくり入れます。
légendeにはコメヌカも配合しているのでダマにならないように細かい配慮も忘れません。
密閉された部屋で5日間ほど保温をします。
そしてlégendeの熟成を待ちます。
まだ温かい状態のlégendeを箱から取り出したところです。ご苦労さん!(笑)
温かいうちに石鹸をピアノ線でカットします。
この作業はかなりの重労働なのです。約200kgの力を加えて縦に石鹸を切っていきます。
RECTANGLE専用の切断機を使用しています。
何故ピアノ線で切るの?という素朴な疑問をお持ちの方へ!刃物を使って切るイメージがありますよね。
でも刃には厚みがあって真っ直ぐに切れないのです。
これを石鹸が泳ぐといいます。
タワーのように積みあがったlégende石鹸。
よ〜く見るとまだ棒の状態なのが分かりますか?
このように最初に石鹸を縦長に切ります。
この状態で約2ヶ月(夏と冬で誤差有)乾燥させます。
石鹸で重要なことはこの乾燥状況です。
機械による乾燥はしていませんので湿度(湿気)によって仕上がりに影響します。
コールド製法は石鹸の水分状態が保たれています。
塩析しない石鹸はグリセリンを含むため汗をかきます。
その為、空気を自然の状態で対流させるながら乾燥させる上でもっとも重要な作業工程になります。
もう少しでワンちゃん用のlégendeが完成します〜♪
棒の状態で2週間乾燥させたlégendeは同じようにピアノ線でメール便仕様にカットします。
更に1ヶ月乾燥します。この後は脱酸素剤を入れたバリア包装で梱包します。後はあなたの愛犬の元へGo!!
製造工程について 1
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